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雪球糖衣双色红薯丸子(10/11)
两种红薯切片上锅蒸熟
用勺子将红薯压成泥
加入适量糯米粉揉成光滑的面团
紫薯一样的操作，揉成紫薯团
龙口粉丝一捆
将紫薯团包于红薯团内
包好的丸子
锅内烧油，将粉丝炸一下捞出放入盆子里用勺子压碎备用
将包好的红薯丸子炸制外皮金黄即可捞出
锅内放入水和白糖，比例是1:1，待锅内的糖浆熬制成冒小泡即可，放入炸好的丸子快速翻拌，将每个丸子均匀的裹上一层糖浆，再放入炸好的粉丝碎中，均匀裹上一层粉丝碎即可！
做好的成品！