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高笋烧牛筋(11/12)
准备材料如图。
将材料切成如图所示。
热锅倒油烧至八成热。
放入牛筋翻炒片刻。
放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
放入生姜和大蒜翻炒片刻。
放入高笋和胡萝卜翻炒片刻。
放入生抽翻炒均匀。
倒入适量清水煮开，并煮至汤汁浓稠。
放入适量盐翻炒片刻。
出锅前加入1勺豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。
下饭好吃！