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自制鸡排(
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把鸡肉洗干净,切成薄片。用刀背把鸡肉敲打几下更好入味,倒入奥尔良腌料拌匀(切片这部分我没有拍照片)腌制一个小时以上。
腌制好后,所有材料准备齐全。先裹一层玉米淀粉,在裹一层鸡蛋液,做后裹上面包糠。
裹好后的鸡排
倒入油炸就可以了(油热下锅)