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蒸糯米蛋糕(
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准备糯米,放入锅内,不加油
炒至微微发黄
用料理机打成粉,先麻烦大家可以直接买现成的糯米粉
在打蛋盆中打入2个鸡蛋,加入15克白砂糖打发
一直打发到体积变得3倍大,滴落下来的蛋糊不会马上消失即可
加入糯米粉,用刮刀搅拌均匀无干粉。
模具里放入油纸 ,直接把蛋糕液倒在上面。
大火蒸20分钟,过5分钟开盖。关注v心公号:个性胜过姿色,回复 美食,上千菜谱打包送
切开,就可以享用了,有点黏,我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后,就酸奶一起吃,绝配!
很好吃的糯米蛋糕