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奶香红豆双色芋圆(6/6)
小半碗红豆洗净，放入砂锅，加水煮至开花后沥干水备用。
紫薯、红薯去皮切片，上锅蒸熟。
将紫薯红薯分别捣成泥，加入适量木薯粉、白砂糖，揉至光滑不粘手即可。
揉好的粉团搓条，滚刀切成如上1cm长度小块。水开后入锅大火煮2～3min捞出过一遍凉水。
纯牛奶倒入碗中，加入少许白砂糖，微波炉加热至自己喜欢的温度。
最后一步摆盘，加入红豆打底，依次加入双色芋圆、红豆，倒入纯牛奶以露出食材为宜，就大功告成啦～是不是很简单呀～快点动手为自己的肥宅周末增加美味与健康吧～