可乐鸡翅(懒人版)(
6
/6)
1.鸡翅洗净两面画花刀,放入锅中加凉水,没过鸡翅即可。水沸腾后,捞出鸡翅冲洗干净。
2.将鸡翅放入锅中煎至两面焦黄(不用放油)
3.鸡翅中的油被逼出后,放入八角、桂皮、生姜、蒜炒香。
4.将准备好的蚝油、酱油、料酒倒入锅中,翻炒后倒入可乐,如果不喜欢太甜,可以加入适量清水,没过鸡翅。大火煮开后,小火煮20分钟,转大火收汁。
5.装盘后,撒上芝麻。
6.开吃,再不吃就没了。