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牛奶发糕(11/11)
牛奶加温
酵母放小碗里
少放一点儿牛奶和匀
盆里放400克白面（2小平碗）
调好的酵母和剩下的牛奶放入白面盆里
放糖，和泡好的枣干，和匀，如果干，就加点水，和成粘稠状
盖盖，放热地方发酵
我在阳光下发酵40分钟
蒸锅放入屉布，倒入发好的面糊，上面摆上枣，静止2分钟，开火，上汽后蒸30分钟
关火后，不要马上开盖，焖2分钟，开盖
去屉布，切块