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山楂糕(0/10)
山楂用淡盐水泡15-20分钟，然后清洗干净，沥干水分
去核
山楂放入锅中加水刚好没过山楂即可，大火烧开再小火煮3-5分钟
煮好的山楂用料理机打成如图所示的样子
用不粘锅将打好的山楂放入锅中加冰糖、白糖一起熬，一定要小火熬制，火大就糊了，开了之后加入柠檬汁继续熬
这样就熬制好了～熬制粘稠提起刮刀不会马上滴落就可以
熬好后取一个玻璃碗抹一点油防粘，然后将熬好的山楂放入碗中抹平，等待完全凉透取出
完成了
再来一张
再来一张～这个是熬制一会待糖完全融化的时候取出的，这就是山楂果酱也特好吃