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洛神醉雪梨#《风味人间》美食复刻大挑战#(3/8)
雪梨洗净去皮，去核，切成块。
柠檬洗净切小块，倒入矿泉水500毫升。
将雪梨块浸泡在柠檬水中。
锅中倒入750毫升矿泉水水，水烧开后，放入洛神花干，煮至水鲜艳的红色。
加入雪梨块。
加入冰糖。煮至冰糖完全溶化后离火。
出锅后，将雪梨块浸泡在洛神花水中浸泡2小时，更能入味，也可以放入冰箱冷藏后食用更美味。
洛神醉雪梨