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竹荪时蔬烩饭(16/16)
准备食材：竹荪2根、丝瓜30克、牛肉丝5克、胡萝卜15克、大白菜1片、米饭60克。
将胡萝卜切碎。
竹荪用淡盐水浸泡，去除异味，并浸泡十分钟把竹荪泡发。
姐妹们选购竹荪要谨慎，做过对比才知道差距，好的竹荪泡发肉质厚实，鼓鼓囊囊的，而且泡出的水也特别清澈，并且一点异味也没有。
不好的竹荪味道格外刺鼻
好的竹荪肉质比较厚实
把竹荪切成小段。
大白菜用开水焯一下，切得碎碎的。
将丝瓜去皮，去瓤切成小条。
锅中刷少许植物油，把胡萝卜和竹荪翻炒一下。
飘出香味之后，把丝瓜和白菜加入，一起翻炒。
接着加入米饭，翻炒均匀。
加入一点点清水，把饭稍微焖煮一下，做的水润一些，宝宝吃着不会很干，更好入口。
加入少许虾皮粉提提鲜味，周岁以下的宝宝就不用再额外加盐了，周岁以上的宝宝如果能够接受，也无需加盐了！ 如果是大宝宝吃，还可以稍微加点盐和无添加的酱油提味。
我个人觉得不用加额外的调味了，因为虾皮粉的味道鲜咸，整个烩饭的味道还有白菜和丝瓜的淡淡甜味，所以吃起来格外有滋味。 姐妹们发现没有，按照思妈的辅食公式： 一餐饭=主食+鱼肉蛋+蔬菜（+奶+水果）
又鲜又美的一碗烩饭，周岁左右的宝宝是最爱吃了！就连小思这样的肉食宝宝，也能把一碗蔬菜都吃进，你可得赶紧试试~