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肉沫酸汤面(6/8)
1.准备好食材
2.将切好的肉沫腌制后，葱段油锅爆香、肉沫大火爆炒，变色后盛盘备用。
3.调酸汤：在碗中放入生抽、香醋、盐、鸡精，调匀后倒入锅中，中火熬开锅关火。
4.将熬好的酸汤汁盛到碗里备用。
5.根据自己的食量下面。为了面更有嚼劲，可以在煮面过程中加三次凉水（每开一次加一次水）。
6.面出锅后捞出，放到调好的酸汤汁里。然后撒上葱花、花生碎、芝麻、肉沫。
7.好吃爽口的酸汤面就这样完成了。
8.快叫上家里人一起来享用吧。