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口口香芝麻脆糖(4/11)
用料
芝麻倒入盘中
放入烤箱，中层，上下火100度，保温备用
将细砂糖麦芽糖倒入锅中
中火加热拌匀
加入盐和水，快速拌匀
一边搅拌一边用大火熬煮
煮至140-142度，颜色变黄，熄火
趁热倒入芝麻，快速拌匀
倒在不粘台面上，用擀面杖擀平
稍凉，切小块，密封保存