将粉条与木耳温水泡开洗干净备用，配料洗净切碎备用。

自制牛肉丸解冻后备用。羊肉卷及午餐肉备用

首先锅里水开后放入大蒜蒜苗西红柿煮出香味，加入鸡精十三香搅匀。再放入牛肉丸粉条及木耳煮五分钟后再放入午餐肉及牛肉卷。为防止肉类的腥味可在锅里倒入适量料酒。待肉类熟透后放入生菜煮开后即可关火。倒入两三滴橄榄油即可。

成品图