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香酥煎虾(2/6)
新鲜的虾开虾背去虾线
剥好的虾，倒入适量料酒，味达美，加适量盐，葱花姜，腌制二十分钟
腌制好的虾，粘上淀粉，然后放入蛋液里滚一圈，再放入面包糠里滚一圈
锅里热油，将滚好的虾下油炸，炸到金黄后准备出锅
炸好的虾，就是这个样子
虾肉鲜嫩，外皮酥脆