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鸭胸肉蔬菜沙拉(5/8)
蔬菜洗净沥干水份。 圆白菜切丝（厚的叶梗不要），圣女果（2个）切丁，白煮蛋（1个）切丁，泡萝卜条（1根）切丁。
切丝后的蔬菜用开水汆烫一下，约10秒。 沥出水份，将蔬菜丝和配菜丁摆盘，加入少于盐。 用大一点的碗，后面方便搅拌沙拉酱。
买成品的烟熏鸭胸肉，200℃上下火烤15分钟，皮向下，把多余的油脂烤出。
鸭胸肉切片后继续摆盘，撒上炒熟的黑芝麻。
加入沙拉酱1小包，再撒一点黑芝麻。
加入泡菜丁调味。
搅拌均匀，5分钟后就差不多入味了。
圆白菜或者包菜这样吃比炒着吃更清爽，低油低盐低糖。