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黑麦果仁软欧(4/9)
准备材料，果仁洗干净切小丁，用厨房纸吸干水分备用。
除了果仁其他材料倒入面包桶揉面。
揉至面团可以拉出均匀薄透结实的膜。
面团取出来，切成小块，和果仁一起倒进面包桶，揉个2-3分钟使其混合均匀。再选择发酵功能，开始发酵大概1小时左右。
面团发至两倍大，分成两等份，滚圆松弛20分钟。
轻轻擀开由上而下卷起，两头收紧，收成橄榄型。
放入烤盘，烤箱设置发酵功能32-35度环境里面，最后再发酵两倍大（大概40-50分钟）。发酵好后，取出来表面可以割口撒干面粉。
烤箱180度预热，中下层烤20分钟左右。
满满的果仁香