糯米（我加了一丢丢紫米一起）泡发4个小时以上，洗净沥干备用，然后加生抽老抽腌制半小时。接着把食材（胡萝卜，冬笋，香菇，开洋，火腿肠）切小丁，加上玉米粒和青豆和糯米混合，加上酒，糖，少许胡椒粉拌匀备用。
建议:有生抽，老抽，和咸蛋黄的咸味，本人不建议再加盐，口味重的可以加一丢丢哦
买来的生咸鸭蛋洗去泥巴，在鸭蛋头上戳一个小洞，流去蛋白部分，留下蛋黄。
用小勺子把拌好的糯米材料灌进鸭蛋里，期间可以用筷子轻轻地戳一下，让里面稍微紧实一点，罐到九分满。
罐好的糯米蛋用锡纸包好，放入高压锅，大火烧至上气，中小火压30-40分钟即可。当心烫哦！
鲜得眉毛飞起来的馄饨+香气四溢的糯米蛋+餐后水果（苹果），这样的早餐是不是很高大上呢
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