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啤酒鸭(5/8)
新鲜鸭洗干净
干辣椒，干陈皮泡水
小红辣椒，大蒜头，姜洗干净切好
倒油，翻炒断红。加盐少许酱油
加入大蒜头，陈皮，辣椒，2个八角，倒半瓶啤酒，盖锅
煮几分后加入青辣椒
煮至快干了加入少许葱
起锅，搞定。味道绝了