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炝炒西芹菜花(3/10)
准备食材
西芹去叶斜刀切成小段，菜花摘成小朵，辣椒切圈花椒备好
锅中加入一小撮盐煮开水，先加入菜花焯水片刻
然后在加入西芹焯水
焯好捞出沥水备用
起锅热油，加入辣椒花椒煸炒出香味
加入菜花西芹快速翻炒均匀
最后加少许盐和鸡精调味炒匀即可
成品
成品