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牛奶咸面包(14/14)
准备好所有材料
牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟
面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀，在倒入温热的牛奶
启动和面程序，揉成光滑面团
放置容器中，覆上保鲜膜，放入烤箱发酵60分钟，至面团两倍大
将发酵好的面团平均分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
取面团擀长、从上往下卷起收口捏紧，依次搓长条成面包胚
全部做好后，放入烤盘，覆上保鲜入烤箱，二次发酵40分钟
面包坯发酵至两倍大，在上面撒一些干面粉
在用刀轻轻划几刀口
放进预热好的烤箱内，180℃上下烤 16分钟左右
出炉放置晾凉，切片食用
成品图
成品图