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早餐蔬菜饼(
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胡萝卜和黄瓜都刮成细丝,放入2克盐,拌匀,稍微腌制。
打入鸡蛋并用筷子将鸡蛋搅匀。
一点一点地倒入面粉并搅成糊状,酸奶的稠度就可以。
平底锅中倒适量的油,舀1勺面糊倒入锅中,用铲子将面糊刮平。不要太厚。
烙至面糊凝固,翻面,两面金黄即可。