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南瓜派(9/15)
称好派皮用的食材。低粉要过筛。
将低粉，糖，黄油混合在一起。
用手搓成颗粒状。
加入牛奶。
混合成面团。
包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
南瓜蒸熟，捣成泥。蛋黄打散。
将南瓜泥，淡奶油，玉米淀粉，蛋黄，一起放入搅拌机，搅拌均匀。备用。
取出冷藏好的面团，放置一会。 擀成七寸派盘大小的面皮，铺在模具上，边缘和底部用手压实。
去掉多余的面皮。
用叉子在底部叉些小洞，以防烤的时候底部受热膨胀鼓起。
搅拌好的南瓜馅过筛到派皮中。烤箱预热180度。
放入烤箱，180度10-15分钟，再转150度30分钟。
成品。
成品。