酸菜鱼(
9
/11)
3条巴沙鱼解冻后洗净，擦干水份后斜切1.5cm厚片
放少许盐+腌鱼包抓匀
撒适量玉米淀粉抓匀后腌制半小时
葱姜蒜切片
锅里倒150g食用油，油热后放葱姜蒜和十三香
油开后放酸菜包翻炒
倒入液体调料包翻炒
倒入粉末调料包翻炒
加入一大碗水和少许盐
水开后倒入腌好的鱼，鱼变色后撒少许味精即可
酸菜鱼
