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彩椒虾仁炒乌冬(
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食材
彩椒切丝
水烧开,乌冬放入煮一分钟后倒出过凉水,沥干水分备用
起油锅,烧热后先倒入彩椒翻炒片刻,再加入虾仁翻炒
到虾仁差不多要熟的时候把乌冬面倒入
倒入生抽和蚝油,再加上一点点的糖,翻炒均匀(可用筷子帮助翻炒搅拌,比直接用炒菜勺方便许多)
出锅装盘
完成
完成