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养生红糖发糕(10/11)
做好红糖发糕切件组织图
准备好食材，面粉350g、红糖66g、赤砂糖60g、酵母4g、温水230ml。
红糖、赤砂糖混合入容器内，加温水150ml，搅拌均匀至糖融化。
温水80ml加入酵母，搅拌至酵母融化。
酵母也加入红糖液内搅拌均匀。
面粉过筛，加入搅拌好的红糖酵母液，搅拌成均匀的面团。
将和好的面团放入不粘模具内
在温暖处发酵40分钟左右，发酵至1～2倍大即可。
将发酵好的面团表面放入红枣，压入面团内。
锅上汽后蒸32分钟。我用蒸烤箱也是蒸32分钟。
香香的蒸红糖发糕就做好啦。立即脱模，冷却后切块即可食用