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地瓜面包(10/17)
面团料
将除黄油外的面团料倒入大碗
搅拌至略光滑，加入黄油
继续搅拌至拉膜
放入大碗，基本发酵约80分钟
准备地瓜馅料
地瓜泥蒸熟后，趁热加入糖粉，黄油
拌匀，备用
面团发酵完成
分割成3等分，滚圆，
包入馅料
松弛10分钟
用手将面团压成直径约8厘米的圆饼状，发酵20分钟
用叉子在表面以三等分的间距，压出印痕，继续发酵5分钟
放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约15分钟左右
表面金黄，出炉
稍凉，装盘食用