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鲫鱼烧萝卜#非常规创意吃鱼法#(4/10)
鲫鱼清洗干净
萝卜切大条
锅烧热 加油 下姜片摩擦炒锅后放入鲫鱼
煎至两面金黄色后盛出
原锅放入萝卜煸炒至萝卜条周边变透明
放入煎好的鲫鱼 加 料酒 生抽 蒸鱼豉油 糖 葱 加水煮沸后转中小火煮至萝卜软糯 鲫鱼入味儿 开大火收汁
出锅 撒上葱花红椒圈
萝卜吸饱了鱼的鲜味 鱼肉里满满的萝卜香
用小鲫鱼做的 味道更棒 缺点是家里的老人和孩子不会吃小鱼
小鲫鱼烧萝卜 味道真的好