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糖醋排骨(3/7)
排骨清洗干净。 冷水放锅里，放点料酒，生姜4片。
烧开后2分钟，捞出清洗脏末
开始调汁 半勺老抽，1勺料酒，2勺生抽， 3勺白糖 ，4勺香醋 记住不要放盐哦
话梅2颗，生姜4片，山楂2片备用
排骨放锅里，加清水没过排骨， 放4片生姜，2个话梅，2片山楂， 调好的料汁倒进锅里，搅拌一下大火烧开以后转小火炖上20分钟
20分钟后，放几片蒜，再用小火炖10分钟，准备收汁出锅，出锅前沿锅边淋一点香醋，撒点熟芝麻，翻匀出锅。
上桌 开吃