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芥菜肉末汤年糕(7/8)
这款汤年糕的备料：切片的年糕500克，圆芥菜1个，香菇4朵，肉末100克。
锅里加少许油，将肉末下锅煸炒至出油。
再将香菇切片下锅同炒至出味。香菇下锅煸炒的时候会出少许的水分，炒的干一点，香味更浓。
然后再将圆芥菜改刀下锅，炒至微出味。
再加入清水焖煮至芥菜熟透微烂。给孩子们吃就煮的糯透一点，要是我们大家吃，就脆口一点。
再将切片好的年糕下锅，年糕易熟，微煮一下就可以关火啦。煮太过了就不好吃了。
最后加入适量的细盐鸡精调味就可以啦。
如图这样子有菜有肉有汤的汤年糕就完成啦。朋友们喜欢的可以试一下，味儿真很是鲜香。