酸奶新吃法 酸奶蒸蛋糕(14/15)
准备食材 鸡蛋2个 酸奶30克 面粉50克 食用油15克 糖粉5克
鸡蛋取蛋黄倒入碗中
倒入酸奶
把面粉用滤网过筛
再倒入食用油
所有食材搅拌均匀 没有颗粒
蛋白放入无油无水的盆中打发
分两次加入糖粉
打至蛋白有小尖
把蛋白倒入到拌好的面糊中
拌好后到入铺好油纸的碗中 没有油纸也可以在碗底刷一层油
上蒸货锅蒸20分钟
出锅后切成块
酸奶蒸蛋糕完成
很蓬松 特别的好吃