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辣肉松面包(9/16)
准备好材料和份量
配方中除沙拉酱和肉松外所有材料放入面包机里，启动和面程序20分钟。
和面完成，剪一小块面团，双手抹油拉一个手套膜检查面团状态
面团收圆，放入面包机里发酵30分钟
发酵到2倍大
面团取出轻轻按压排气，平均分成6个，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
取一个面团擀成牛舌状，底部擀薄
顶部放上适量的肉松，从上往下卷起来，收口处捏紧朝下。
面团整好以后1-2-2-1斜着放到烤盘里，预留出合适的空位
放入烤箱中，设置发酵温度37度30分钟，放一碗热水保持烤箱内湿度。
面团发酵到2倍大，取出预热烤箱
面团放入烤箱底层，上火140度下火170度烤20分钟
面包烤熟后取出放到手摸起来有余温，在面包上抹适量的沙拉酱
沙拉酱上沾满肉松
满满的肉松，特好吃
没有抹沙拉酱和肉松的面包用保鲜袋装起来，这样放2天还是很松软的