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莲子银耳汤(1/7)
准备好银耳，银耳提前泡发，准备好红枣和桂圆肉。
准备好一小把枸杞和莲子，莲子也提前泡一泡。我这个量大约够3-4个人的量。
先将莲子，红枣和桂圆肉放到过里小火焖煮1个半小时。我是放在电饭锅里焖煮的，因为觉得比较省事，插上电就行啦! 有时间的话用砂锅慢煲或是电炖锅都可以哦！
先将除枸杞和银耳以外的食材小火焖煮1个半小时，然后在加入银耳和枸杞，继续煮一个半小时。
直至煮至银耳软软糯糯的，汤汁看起来粘粘的，就可以关火啦！
成品图
成品图