烹制方法:煎
参考月龄:8M+
操作时间:10分钟
香蕉加入按压搅拌,成香蕉奶糊。
tips:香蕉甜甜糯糯,选表面有些黑斑的香蕉吃,不涩很甜。
面粉加入搅匀。可以是低筋面粉,可以是普通面粉,还可以是杂粮粉。
一面煎好煎另一面出锅。
tips:有些妈妈说烙饼不成功啊,给1岁以下宝宝做的小饼都很软嫩,要想软嫩就是液体量大,这样的小饼要想成功翻面怎么做?面糊舀进锅中,别急着翻面,等一会铲子掀开底部看看,金黄色了再翻面,再煎30秒直接出锅。这样再软嫩的饼不会破啊。
还有,平底锅不粘效果不好了,饼也容易破。
可以直接做点心。如果是一岁以下做主食,小饼做为手指食物,外加一份蔬菜肉米糊,米糊中婴儿米粉的量少加一点,蔬菜肉多一些。