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法式焦糖布丁(6/11)
准备食材
将牛奶，淡奶油和白糖倒入锅中搅拌均匀，小火加热至白糖融化，放在一边待冷却
蛋黄搅拌均匀
把冷却后的牛奶液体缓慢倒入蛋黄里，搅拌均匀
把混合好的液体过筛
过筛后的液体润滑而细腻
把过筛后的液体，倒入准备好的烤碗里
在烤盘里倒入大约一厘米高的水，采用水浴法，是为了让烤箱里温度湿润
送入预热170度的烤箱，烤30~35钟
来一张成品图
成品图