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油炸豆腐炒西兰花胡萝卜(3/10)
1.锅中烧开水，西兰花凉水洗干净捞出，放入开水中，放一点点盐，过开水5分钟捞出！
2.葱，蒜备好！
3.胡萝卜去皮洗干净切片备好！
4.老豆腐切块儿！
5.锅中烧开水，豆腐过开水！然后捞出沥干水分！
6.沥干水分的豆腐粘上淀粉！
7.锅中烧油，油热放入豆腐块儿油炸，然后炸到两面变色捞出！
8.从起锅，锅中烧油，油热放入西兰花和胡萝卜片一起炒，多炒炒放点盐继续炒！ （提前备一碗调料：生抽，糖，醋，淀粉，盐一点点加水搅拌均匀）
9.然后，把炸好的豆腐放入一起炒，把调好的调料放入！煮一会儿，收汁！就可以出锅了！
10.酸甜味道，还不错哦！