准备好50克花胶，图片的这种是北海鱼胶，花胶种类多，选择自己喜欢的就可以
接下来就是泡发花胶了，锅里水开后中小火隔水蒸30分钟，如果胶不厚，蒸的时间相应的减少，如果怕花胶腥的朋友可以放点姜片
蒸好后的花胶用纯净水泡，放冰箱，放一个晚上就可以了
把剪好的花胶放进炖樽里，加入纯净水，水超花胶面一点就行，不用很多
接着用电炖锅开始炖，有的电炖锅有花胶功能的选花胶功能就可以，炖2小时，没有就选慢炖或快炖也行
在剩下20分钟的时候，准备好250毫升的纯牛奶，也就是一盒牛奶，还有适量的黄冰糖
在最后的20分钟把牛奶和黄冰糖倒进炖樽里搅拌，再盖上盖子继续炖
炖好后的花胶牛奶盛出来，用器皿装好，等温度降下来后盖上盖子或保鲜膜放进冰箱，4小时候后取出
放进冰箱4小时候取出来的样子，真的是满满的胶原蛋白的感觉，很嫩滑
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