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冬瓜丸子汤(5/7)
冬瓜去皮切块
猪肉馅儿加葱姜末，酱油，花生油，香油，鸡蛋，白胡椒面，淀粉往一个方向搅动上劲儿
这是上劲儿后的肉馅儿
锅内烧油葱花爆锅倒入冬瓜翻炒～
加水烧开～
肉馅儿捏成圆圆的小丸子，下锅～煮至丸子熟透～汤内加胡椒粉，盐，鸡精～
出锅～撒上香菜末✌️完美