鸟巢汤面的做法_菜谱

如图这款汤面用到了紫甘蓝面条，红苔菜，肉末，鹌鹑蛋。

轻奢不粘锅里加少许油，将摘切好的红苔菜下锅炒至挂味。

然后加入清水，因为要用来煮面，水量要比多一点哦。

汤底开，将紫甘蓝面条先下锅煮几分钟，快要熟的时候再将肉末下锅，烫至熟就可以。这点鲜肉末是汤面的点睛之物，有了它的加入，汤面味儿会超香。朋友们不要错过。

然后将鹌鹑蛋煮好剥好壳备用，起锅前加入就可以。

面条快要熟的时候加入细盐料酒鸡精调味提鲜，然后再将鹌鹑蛋下锅。

拌至食材均匀挂味就可以出锅摆好造型。这样子看着是不是也满招人喜欢的呢。感谢朋友们的围观，喜欢的可以试一下哦。