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萝卜丝猪肉馅饼(2/6)
面粉里放入盐，食用油，倒入开水搅拌（边倒边搅）搅到无干粉放一边备用
萝卜去皮切丝，放少许盐揉搓后，挤干水份，蒜苗盐碎，加肉沫，蚝油，鸡精，搅拌入味
案板上抹点油，面团揉匀分成5份，取一份用手轻轻按压至0.5厘米厚
适量肉馅放面皮中间（我的馅和面团差不多大），周围面皮往中间收扰捏好
电饼铛刷油，馅饼的收口处放下面，双手压饼，边压边转圈，按压至0.5厘米左右（不能漏馅）盖上盖闷两分钟，两面金黄即可
成品图