猪横利瘦肉鸡蛋汤(
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将猪横利、瘦肉洗干净切好，姜切成姜蓉、鸡蛋加点盐搅成蛋液
热锅下油，把鸡蛋煎成稍微成形，装起备用
热锅下油，把猪横利，瘦肉，姜蓉倒入锅中翻炒至稍微变色
待肉变色放入鸡蛋,翻炒几下
倒入水和适量米酒，水抹过食材，
大火烧开后，转小火煮15分钟
最后加适量盐调味，就可以了
