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西葫芦玉米糊-宝宝辅食(10/13)
准备食材:玉米面25克、海米3颗、西葫芦30克,11个月以下的宝宝请省略海米
将海米用温水浸泡,把海米泡开。
将海米切得碎碎的。
把西葫芦去瓤去皮。 PS:一般西葫芦的瓤和皮如果比较嫩是可以直接吃的。不过小宝宝的咀嚼能力不太好,并且瓤中的水分多营养缺很少,为了让宝宝摄取的营养更多,最好去除西葫芦的皮和瓤。
把西葫芦切成小片。 PS:西葫芦煮后会特别软,切成小片,还能够锻炼宝宝的咀嚼。
在玉米面中加入适量清水,混合成糊即可。 PS:加水量没有要求,能够把玉米面混合成糊就可以了。
在锅中烧开水,加入切好的西葫芦。
接着加入补钙提鲜的海米碎。 PS:海米味道很鲜,还是建议10个月以上的宝宝添加,如果是小宝宝吃或者家里没有海米的话,也可以省略海米。
再多煮一会,让西葫芦煮软。
转成小火,一边搅拌一边加入玉米糊。 PS:因为玉米面会沉淀,所以一定要边搅拌边加入。
小火熬煮,不停的搅拌。 PS:一定要小火煮玉米面,随时搅拌,避免玉米面沉底糊锅或者溢锅。
煮5分钟左右,玉米糊就变得浓稠了,能闻到香香的玉米味道,尝一尝熟透了,就可以出锅啦~
这就做好啦