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叫花鸡(3/12)
食材准备
泡好的香菇切碎，洋葱切丝，姜切片，蒜拍碎，葱打结
荷叶泡水
鸡放在盆中，倒入葱、姜、蒜、盐料酒、蚝油、胡椒粉、生抽，腌制30分钟
面粉倒入适量水，揉成面团
将香菇丝、洋葱丝放入腌制鸡剩余的汁料中
将上一个步骤的佐料放入鸡腹中
将鸡放入荷叶中，将其包裹好
将面团擀成一张大圆片
将荷叶鸡放入中间，用面片包裹起来
放入烤箱中，设置为160℃，80分钟
烤好后取出，敲开面团，即可食用