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鲜虾烧韭菜(5/6)
韭菜切段。
虾子用剪刀剪开背部，取出虾线。
加入1大勺料酒、2克盐，拌匀腌制10分钟。
炒锅倒油烧热，爆香姜蒜末，放入虾子翻炒至变色发红。
再把韭菜倒进去炒软。
调入1大勺生抽，2克盐，继续翻炒均匀就可以出锅了。