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肉松卷(3/8)
蛋清蛋黄分离 备料
蛋黄打散 分次加入玉米油 牛奶 筛入低粉
火腿切碎
蛋白分次加入糖粉 打发
蛋白糊分次加入蛋黄糊中
烤箱预热 倒入烤盘 放肉松火腿碎白芝麻 150上下火30分钟
取出放至温热 卷起来 冰箱冷藏半小时
切块 切面抹上沙拉酱 沾上肉松