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槐花饼(3/5)
槐花洗净控干,放盐sha出水分
葱切葱花,打入两个鸡蛋搅拌均匀
放入面粉。把水龙头开很小的水流,不停顺时针搅拌使其融合成稠面糊
锅烧热刷一层花生油,把面糊舀到锅里均匀摊开中小火煎到表面凝固,底面金黄翻面继续煎,煎熟后如果不够上色可以大火上色,变金黄(开大火一定要控制好火候)
两面都变金黄色就可以了。