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#《风味人间》美食复刻大挑战#凉拌豆皮(12/13)
准备食材!
首先将豆皮用温水泡软!
豆腐皮泡软后再焯水:锅中加入水烧开,放入泡好的豆腐皮,煮30秒即可捞出!
黄瓜洗干净切丝!
香菜,小葱去根,洗干净切段!
调味汁: 蒜切碎,生抽,海鲜酱,芝麻油,盐,白砂糖,凉白开水,调均匀。(可以按个人口味调味)
焯水的豆皮切丝!
胡萝卜去皮切丝,放入一个大口器具中。
将调好的调味汁淋上去!拌均匀即可食用!
喜欢吃辣的还可以加一些辣椒!
超级好吃!懒人的福音!
清爽开胃~色彩搭配!
好吃停不下来!