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孜然烤猪蹄(2/11)
准备好身材
清洗猪蹄
葱打结，剩余的葱切成葱花，姜切片，蒜切末，干辣椒切圈
锅中放足量的清水，倒入猪蹄，加入姜片，八角，桂皮，花椒和干辣椒
煮沸后开盖撇去浮沫
加入13香，醋，生抽，老抽，冰糖和盐，转小火炖40到60分钟，用筷子能扎透猪蹄即可
将猪蹄捞出沥干，放入烤箱中
撒上蒜蓉，辣椒粉，孜然粉
烤箱预热至200度，烤制10到15分钟
出炉后撒上葱花和熟白芝麻，重口味的可以再撒上一些调味料
美容又养颜，补充胶原蛋白，皮肉q弹，香到无法自己……