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不用烤箱的猪肉干(1/3)
因为做实验用的肉不多就这一点。猪肉选无筋的瘦肉就行了。瘦肉切条加姜，耗油，生抽，花椒，料酒腌制十分钟。
放入少量油煎至两面金黄。去掉多余油放入电饭锅按煮饭键，中途翻一两次。
出锅后就这样啦！如果觉得油可以用厨房纸吸一下！第一次做宝宝还是给面子的，哈哈哈！