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包菜肉餡蒸餃(3/4)
包菜、芹菜、胡蘿蔔、姜切小粒，滴麻油，攪勻。 麻油在鹽之前放，可以鎖住蔬菜水分，這樣蔬菜就不會很出水
加入木耳、肉末，打入雞蛋，加鹽、蠔油，順時針攪勻
攪勻咯，可以包餃子啦。我喜歡菜多肉少
包的丑啊！放鍋裡冷水蒸大概15分鐘熄火。熄火後5分鐘後再開蓋出鍋