牛肉烧土豆胡萝卜(
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牛肉用水冲洗干净
牛肉过水备用
胡萝卜，土豆洋葱切好备用
备好调料姜切片
炒锅放入少许的油，将调味料放入爆香
牛肉下锅翻炒
加入料酒，翻拌入味
加入水没过牛肉，热水开锅后转小火炖40分钟左右（也可以装入压力锅中20分钟）
加入胡萝卜，土豆翻炒两分钟后加入洋葱
成品出锅
